Gratins de pâtes
Penne, coquilles ou lasagnes passées au four sous une croûte dorée : des plats généreux, qui se préparent à l'avance et se partagent.
GratinGratin de penne aux tomates et aux anchois1 h · 4 personnes
GratinGratin de coquilles aux saucisses et à la moutarde1 h · 4 personnes
GratinGratin de lasagnes à l'agneau et à la feta2 h 15 · 6 personnesLe secret d'un gratin moelleux
Les pâtes continuent de cuire au four en absorbant la sauce. Égouttez-les deux à trois minutes avant la fin du temps indiqué, et prévoyez une sauce un peu plus liquide que vous ne le feriez pour un plat servi tout de suite. Le gratin sera moelleux dessous et doré dessus.